Tänk vad gamla myter om mat kan leva kvar länge.
På 1970-talet var ägg farligt. En studie sa att om du åt för många ägg fick du för högt kolesterol. Att det sedan visade sig att studien var feltolkad har aldrig riktigt nått fram till allmänheten, utan många tror fortfarande att man bara kan äta 2-3 ägg per vecka. I själva verket kan du lätt äta 6 ägg om dagen utan att det påverkar ditt kolesterol.
Likadant var det med bröd, vi skulle äta 6-8 skivor bröd per dag samt pasta och potatis till varje måltid. Varför? Det finns absolut inga vetenskapliga belägg för att detta skulle vara nyttigare för oss.
Det verkar som att ju oftare vi hör en sak, desto sannare blir det.
Trevlig helg!
Ingalill
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar