En superkälla till C-vitamin som stärker immunförsvaret mot bland annat förkylningar finns i så lite som 50 gram brysselkål. Den innhåller dessutom nyttiga kostfibrer, antioxidanter och ger mättnadskänsla.
En riktig delikatess är brysselkålspuré, enkelt att göra är det också. Koka kålen några minuter tills den är precis mjuk. Mixa med en klick youghurt och servera till kyckling- eller laxfilé.
Eller varför inte göra en grönsaksgryta med de grönsaker du har hemma?
Källa: Maten som botar, Per Ove Lind
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar