Att safta och sylta är lite av en lyx.
En vardag för mina föräldrars generation. Kanske inte det som prioriteras idag, men tänk vilken förmån några små burkar och flaskor kan kännas som, när vintern är här igen. Det är ju inte bara det att de är oerhört vackra att se på, vi vet också exakt vad som finns i när vi tagit oss tid att laga till det själva.
Idag utnyttjar vi frysen på ett helt annat sätt i stället. Det är här vi idag sparar sommarens bär och grönsaker under en längre tid. Oavsett hur vi gör är det verkligen njutbart att kunna ta till när vi drömmer oss tillbaka till den här underbara sommaren vi haft förmånen av att få ha.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar