Energiladda och håll dig pigg hela vintern!

Är du trött, irriterad, lite deppig, stressad, ur gängorna helt enkelt? Påverkar den mörka årstiden dig och ditt humör?

Studier har visat att vintertrötta som börjat med D-vitamin tillskott har fått bra effekt både mot depression, trötthet och inre stress. Även tillskott av mineraler som magnesium lindrar symptom som stress och sömnbesvär. Selen hjälper mot nedstämdhet och maximerar harmonin hos oss, stärker immunförsvaret och kan förkorta uttröttande förkylningar. Zink har också visat sig ha humörförbättrande verkan.

Genom att äta kost som innehåller detta hjälper vi oss själva att må bra under vårt kommande vinterhalvår. Magnesium finns bland annat i tomat, ärter, böner, kött och fisk. Selen hittar du exempelvis i ägg, fisk och skaldjur liksom zink. D-vitamin finns i fet fisk och kantareller, men allra helst behöver vi solen, så en 30 minuters promenad på lunchen är välgörande både för kropp och själ.

Ta hand om dig!

På väg hem igen!

Veckan på Mallorca börjar gå mot sitt slut. Det är dags att packa ihop våra saker och placera allt underbart i vårt minnesarkiv. Veckans solstrålar kommer åtminstone att värma mig många veckor framåt. Den bästa av alla ljusterapier och med naturlig påfyllning av D-vitamin. Alla skratt, roliga upptåg och all god mat, tillagad med lokala råvaror och mycket kärlek får också sin speciella plats. Veckan kan sammanfattas som väldigt aktiv, men med semesterns underbara sötma.

(Bilden är från en av mina tidigare Mallorca resor)

Grönsaker ger högre betyg

Nu är det bevisat: man ska äta upp sina grönsaker. När närmare 400 svenska tonåringar studerades visade det sig att mängden folater, som finns i frukt och grönt, hängde ihop med deras betyg i årskurs nio. Ju större mängd folater, desto högre betyg. Förklaringen är enligt forskarna att folater kan  påverka förmågan att ta in information, den så kallade kognitiva förmågan. Tre frukter och två nävar grönsaker lär vara tillräcklig daglig dos. Källa: Pediatrics

Ja varför inte, det är ju både nyttigt och dessutom gott. Eller hur?

Fullt upp!

Just nu är jag på den härliga ön Mallorca. En grupp fantastiska deltagare från olika xtravaganza enheter runt om i Sverige gör mig sällskap. Vi har verkligen fullt upp, vi tränar, vi äter gott, vi upplever saker tillsammans och framför allt har vi tid att njuta och ta det lugnt tillsammans.

Tillsammans plockar vi fram det allra bästa av varandra. Här under veckan har vi tid och tillfälle att göra allt som vi annars kanske skulle skjuta på framtiden. De vardagliga avbrotten får mig, och många med mig, att tappa tråden och så tar vi oss i stället an det som för stunden är närmast framför ögonen....

Här på Mallorca kan vi stänga av både mobiler och mail för ett tag och koncentrera oss på oss själva för några dagar. Det här är livet när det är som bäst!

Åhh så gott!

Marinerade morötter!

Lika goda till kött som till fisk, något till helgen kanske?

(4 personer)

1 knippa morötter

2-3 tsk vitvinsvinäger

1 tsk kumminfrön

1/2 dl olja

1 tsk rivet citronskal

1 del grovt hackad basilika och persilja blandat

1-2 tsk flytande honung

salt och peppar

Skala och skiva morötterna grovt. Koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda de varma morötterna med övriga ingredienser. Låt stå och dra i minst 30 min före servering. NJUT!! (Bild från fotoakuten)

Blåbär kan motverka fetma

I våra svenska skogar växer det fullt av dessa blåa bär som på senare tid har utnämnts till superbäret nummer ett och kan jämföras med gojibär, acai och mullbär. Enligt ny forskning kan man även gå ner i vikt med hjälp av dessa antioxidantrika bär.

Forskarna har tittat närmare på blåbärens höga innehåll av ämnet polyfenoler, en antioxidant, för att se om det ämnet skulle kunna spela en roll i kampen mot fetma. I studien tog man vävnader från möss och undersökte vilken effekt polyfenoler har i kroppens kamp mot utvecklandet av fettceller. Resultatet visade att där polyfenolerna var som högst, var det 73 procent mindre fettceller och vid de ställen där de var som minst var det 27 procent mindre fettceller.

Polyfenoler har även i tidigare forskning visat sig motverka stress och verka antiinflammatoriskt, förebygga hjärtsjukdomar och vissa former av cancer samtidigt som de hämmar vissa ögonsjukdomar och motverkar åldrande. Antioxidanten hittar du också bland annat i slånbär, nypon, fläder, björnbär, lingon, hallon, jordgubbar, apelsiner, havtorn och vindruvor.

Källa: www.sund.nu

Bröstcancermånad

Oktober = bröstcancermånad

Bröstcancer är kvinnors vanligaste cancerform. I Sverige får varje år, drygt 7.000 kvinnor diagonsen. 80 % överlever, men målet är att ännu fler ska klara sig. Du kan själv bidra till tidig upptäckt genom att undersöka dina bröst en gång i månaden. På www.cancerfonden.se/brostskolan finns en film som visar hur du gör.

Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj bekämpar bröstcancer genom att finansiera cancerforskning, sprida kunskap om sjukdomen och driva opinion. Kampanjen genomförs i år för nionde gången i rad. Du kan också stödja kampanjen genom att köpa ett band. Årets band är designade av Lena Philipsson och Per Holknekt och du hittar dem hos ICA, Lindex, Apoteket, Clas Ohlson, Euroflorist och Pressbyrån och de kostar 25 kronor styck.

"Ingen kan göra allt, men alla kan göra något" Var med och bidra du också!